Het Raadsel van de Wadden
Eanjum
Het Raadsel van de Wadden is een jong en dynamisch bedrijf met een achtergrond in hospitality management. Ons team heeft ruime ervaring in het creëren van een warme en gastvrije sfeer waar de behoeften van onze gasten altijd voorop staan.
Neem alvast een kijkje
Bekijk alle 4 foto's
Met regionale specialiteiten en klassiekers verwennen we u in ons restaurant met daarbijhorende serre en terras – met uitzicht over de jachthaven en het Lauwersmeer. Wij gebruiken uitsluitend verse en eersteklas ingrediënten, die we met kennis van zaken en passie verwerken. De nadruk ligt op regionale en authentieke producten. U kunt bij ons genieten van de klassieke én innovatieve keuken met regionale accenten en excellente wijnen. Restaurant Lauwersmeer heet eigenlijk “Het Raadsel van de Wadden”.
Ons restaurant maakt deel uit van Jachthaven Lauwersmeer. Cultuurrestaurant Het Raadsel van de Wadden wordt daarom vaak genoemd in verband met kleinschalige muzikale of theater optredens. Veel culturen spoelen hier, al dan niet per zeilboot, aan. Het bijzondere daaraan is dat het niets bijzonders is. Schuif gewoon aan en geniet van uw eten, een goed glas wijn en muziek.
Duurzame ondernemer
Bij Het Raadsel van de Wadden staat duurzaamheid hoog in het vaandel!
-
Gebruik van materialen
Duurzaamheid: we hebben geen Green Key, maar uiteraard zijn we druk met duurzaamheid bezig. Zo kopen wij onze producten zoveel mogelijk lokaal. Voorbeelden daarvan zijn vis uit het nabijgelegen Lauwersoog, vlees uit Surhuisterveen, groenten en fruit uit Ureterp etc. Daarnaast bieden wij een passende maaltijd voor elk dieet, waaronder veganistische en vegetarische maaltijden.
Hier vind je Het Raadsel van de Wadden
Oostmahorn 319133 DT Eanjum Plan je route
vanaf jouw locatie
